NEU im Ernährungslexikon: Vitamin E

Vitamin E ist in Pflanzenölen enthalten

Vitamin E ist vor allem in Pflanzenölen enthalten. Wer hin und wieder einen Salat isst und diesen mit Oliven- oder Sonnenblumenöl würzt beziehungsweise auch gern mal zwischendurch Hasselnüsse oder Mandeln verspeist, ist gut mit Vitamin E versorgt. Vor allem in der kalten Jahreszeit ist ein ausreichender Genuss von Vitamin-E haltigen Lebensmitteln wichtig, denn das stärkt unser Immunsystem und senkt das Risiko an einem Infekt zu erkranken. Wer mehr über das Vitamin E lesen möchte, kann das hier tun.