NEU im Ernährungslexikon: Quinoa

Schon mal was von Qinoa gehört? Quinoa zählt zu den Pseudgetreiden und ist eine gute Alternative gegen die glutenhaltigen Getreidesorten. Man kann es wie Reis verwenden oder auch als Beilage in Salaten oder Suppen. Aber lesen Sie hier doch mehr über das interessante Gänsefußgewächs.