NEU im Ernährungslexikon: Kamut

KamutkörnerKamut – „Seele der Erde“ nannte der US-Amerikaner Bob Quinn die Weizenart, die er auf seinem Feld anbaute, nachdem er Körner dieses Getreides in einem Glas gefunden hatte. Der Legende nach, hat diese Weizenart ihren Ursprung im Ägypten der Pharaonen. Hier in unserem neuen Artikel im Ernährungslexikon stellen wir Ihnen Kamut näher vor.