Neu im Ernährungslexikon: Amaranth

AmaranthAmaranth gehört zu den Kulturpflanzen, die in Südamerika heimisch sind. Schon das Volk der Inka hatte das hochwertige Nahrungsmittel für sich entdeckt. Mittlerweile hat sich Amaranth auch in bei uns im Bio-Sortiment der Lebensmittelgeschäfte einen Platz erobert. In unserem neuen Artikel im Ernährungslexikon stellen wir Ihnen hier das „Wunderkorn der Inka“ näher vor.