Joule

Das Joule ist eine physikalische Einheit für Energie, Arbeit und Wärmemenge und wurde nach dem britischen Physiker James Prescott Joule benannt. Joule wird für alle Formen elektrischer, mechanischer und thermischer Energie verwendet. Brennwerte von Lebensmitteln werden in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. 1000 Joule entsprechen einem Kilojoule, 4,184 Kilojoule einer Kilokalorie. Ein Joule entspricht der Energie, die man benötigt, um ein Gramm Wasser von 15 °C um ca. 0,239 °C zu erwärmen.